Ziziphus zizyphus
Árbol de hasta unos 10 metros de altura, hoja caduca con el tronco recto, la corteza está muy cuarteada; sur forma es redondeada y las ramas un tanto tortuosas.
Otros nombres
Zizyphus jujuba, azufaifo, azofaifo, jinjolero, jujube, ginjolero, zofaifo, Chinese Date Palm, Chinese Red Dates
Familia
Este árbol pertenece a la familia de las Rhamnaceae.
Origen
Son originarios de Asia en su parte sur y este.
Descripción
Árbol de hasta unos 10 metros de altura, hoja caduca con el tronco recto. La corteza está muy cuarteada. Su forma es redondeada y las ramas un tanto tortuosas.
Sus hojas que casi carecen de peciolo son de color verde claro, su forma es ovalada o lanceolada con los márgenes un poco aserrados. El ápice es agudo. Los nervios de la hoja están bien visibles.
Produce gran cantidad de hojas lo que le dan una densidad alta y posee fuertes espinas que la protegen de depredadores.
Desde la primavera y hasta el verano aparecen las flores de tonos verdosos y de pequeño tamaño.
Tras la floración aparecen los frutos globosos y pequeños, son comestibles , tienen mucha vitamina C y son ricos en azúcar.
Matenimiento
Se cultiva en todo tipo de suelos incluso los pobres y un tanto áridos.
Su situación ha de ser a pleno sol.
Los riegos han de ser muy espaciados ya que una vez arraigado no necesita apenas aporte de agua.
Multiplicación
Se multiplica por semillas ,estacas e incluso esquejes de raíces.
Plagas y efermedades
No suelen tener problemas.
Curiosidades
Sus frutos son utilizados en medicina por sus propiedades expectorantes y emolientes.
La madera de este árbol se usa para confeccionar instrumentos musicales.
Los huesos de los frutos contienen aceite muy utilizado en cosmética y en la industria para cierto tipo de motores sometidos a presiones muy altas.