Amaranthus tricolor Aurora Yellow, Amaranto, La Pira, Joseph’s coat, El Bledo, Amarante, Chinese Spinach, Amaranth, Espinaca China,

FAMILIA

Los Amaranthus Tricolor pertenecen a la familia de las Amaranthaceae.

ORIGEN

Es una planta originaria de China, India y Japón.

DESCRIPCION

Planta de gran tamaño y rápido crecimiento, puede llegar al metro y medio de altura, herbácea de tallos blandos, grandes hojas , simples, alternas, pecioladas y con los márgenes ondulados, de colores muy diversos, morados, amarillos, rojos; las flores que aparecen al final del verano, son de color rosa , terminales, pequeñas,  se reúnen por cientos en una espiga muy densa parecida a una cresta, el tacto es muy suave. Esta variedad Aurora Yellow tiene las hojas estrechas , las más bajas fondo verde , más arriba tienen el fondo amarillo y   matizadas en rojo.

Amaranthus tricolor 5

MANTENIMIENTO

Planta anual, de temporada pues no resiste el frío intenso; se cultivan al sol, terrenos fértiles y bien drenados aunque resiste bien los suelos pobres, se ha de regar cuando la tierra se queda seca, si se tarda, la planta se pone lacia y nos avisa de la falta de agua; abonos cada 15 días en su época de crecimiento en cantidades menores de los que recomiende el envase. Cuando la planta está creciendo, es conveniente hacerle pinzados a fin de que se ramifique pues si no se hace, la planta crece con un único tallo. Se debe colocar en sitios resguardados del viento.

PLAGAS Y ENFERMEDADES

Ojo con los caracoles y babosas; pueden ser atacadas por cochinillas y pulgones.

MULTIPLICACION

Se multiplican por semilla

CURIOSIDADES

Las hojas de esta planta se pueden comer en ensalada o cocida como una verdura como ocurre en África.  De las semillas se saca una harina para cocinar. Planta de uso medicinal, osteoporosis, hipertensión, se están haciendo investigaciones para usarla con gelatinas de gran cantidad de fibra, más amarantos, harina de brócoli y nopal para comprobar si con ello se previene el cáncer de colon.

About Julio Oliver Fonteriz

Julio Oliver Fonteriz

Me dedico al mundo de las plantas, de vocación y profesión, he decidido compartir con vosotros lo poco que se en este Blog de plantas; también espero vuestra ayuda con los comentarios que me podais aportar.

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